বিয়ের আগে থেকেই আমার জামাইয়ের জিমে যাওয়ার অভ্যাস। তার ভয়ঙ্কর পেশি দেখে হালকা ঢোক গিলে ভয়টুকুও গিলে ফেলেছিলাম।কিন্তু আনন্দের বিষয় এটা যে, তার মনটাও তার শরীরের মতোই বিশাল। নাম নাকি নির্মল।।তাই পরেও ভালোলাগা, আর ভালোলাগা থেকে বিয়ে।
বিয়ের পর এক সপ্তাহ সে আমার চিকন চিকন পেশি নিয়ে বেশ হাসাহাসি করল।
আমি আর না পেরে তাকে বললাম -অনেক তো হাসলেন, এবার থামুন।কাল থেকে আপনার সাথে জগিং এ যাবো
পরদিন সকাল।
সে আমার থেকেও বেশি উৎসাহ নিয়ে আমাকে ডেকে তুললেন।
আমি ঘুমকাতর চোখে বললাম -“কাল যা বলেছি ভুলে যান।আমার ঘুম বাদ দিয়ে দৌড়াতে পারবনা।আপনি বরং একাই যান।”
কিন্তু পর ক্ষনেই বুঝলাম এত্ত বিশাল মানুষের সাথে মুনাফিকি করে কূল পাওয়া যাবেনা।
তাই আর উপায়ন্তর না পেয়ে হাই তুলতে তুলতে জগিং শুরু করলাম।
বরাবর দেড় মিনিট এর মাথায় আমার শ্বাসকষ্ট শুরু হল।ক্লান্তিতে পা ও আর চলছিল না।তখন উনি নেচে নেচে আমার সামনে এসে বলতে লাগলেন যে আমি কতটা দূর্বল।আরো বললেন যে -আমি পারলে তুমি পারবেনা কেন?
আমি তার হাত চেপে ধরে বললাম আজকে যদি আপনাকে Muscle Metabolism না বুঝিয়েছি তবে আমার নাম নম্রতা না।
উনি উৎসুক দৃষ্টিতে আমার দিকে তাকিয়ে বললেন এটা আবার কি?
শুনুন তবে, আমাদের সব শক্তির উৎস হল ATP।মাংসপেশি সংকোচনের যে শক্তি দরকার তা ATP থেকেই আসে। পেশীতে একটা নির্দিষ্ট পরিমাণ ATP জমা থাকে।
তখন নির্মল আমাকে বললেন- তার মানে তোমার ATP অনেক কম আর আমার অনেক বেশি তাইনা?
এটা শুনে অনেক রাগ উঠলেও নিজেকে সংবরণ করলাম এবং বললাম- একজন Trained athlete এর muscle এ যে পরিমাণ ATP থাকে তা দিয়ে মাত্র ৩ সেকেন্ড শক্তি পাওয়া যাবে।
নির্মল -ধুর! কিসব যে বল!
Athlete রা এত সময় ধরে দৌড়ায় আর তুমি বলছ মাএ ৩ সেকেন্ড শক্তি পাওয়া যাবে।
আমি – কথা স্পষ্টভাবে বুঝুন
আমি বলেছি পেশীতে যে পরিমাণ ATP জমা থাকে, তা দিয়ে ৩ সেকেন্ড শক্তি সরবরাহ হবে। তারমানে এর চেয়ে বেশি সময় কাজ করতে হলে আমাদের অনবরত ATP সরবরাহ লাগবে।
নির্মল – তা কিভাবে পাবো ATP?
আমি – Muscle ATP পায় মূলত ৩ টা system থেকে
1.Phosphocreatinine – creatinine system
2.Glycogen -Lactic acid system
3.Aerobic system
নির্মল – ৩ টা ভিন্ন system কেন?
সবগুলা এক সাথে ATP দেয়?
আমি – না ৩ টা তিনরকম কাজ করে
⊕Phoshphocreatinine-creatinine system এ খুব জলদি ATP তৈরি হয়,সেকেন্ডের ও কম সময়ে। ফলে শক্তির সরবরাহ ৯-১০ সেকেন্ড থাকে। যেসব যায়গায় খুব কম সময়ে বেশি শক্তির প্রয়োজন সেসব জায়গায় এই system কাজ করে যেমন-jumping, weight lifting
কিন্তু ATP এর মতন phoshphocreatinine ও এক সময়ে শেষ হয়ে যায়।
তখন আসে
⊕Glycogen-Lactic acid system পেশীতে যে Glycogen থাকে, সেটা ভেঙে Glucose হয়। Glucose glycolysis এর মাধ্যমে Pyruvic acid হবে। এই Pyruvic acid mitrocondria তে গিয়ে Oxygen এর উপস্থিতিতে ATP উৎপন্ন করবে।
কিন্তু যখন oxygen এর স্বল্পতা হয় তখন Pyruvic acid, lactic acid এ রূপান্তর হবে,সাথে উৎপন্ন হবে ATP। Lactic acid diffuse হয়ে Blood & Cell এর মাঝখানের Fluid এ চলে আসবে।
Lactic Acid causes extreme fatigue এবং এটা Pain Nerve Ending কে Stimulate করে। ফলে যত Lactic Acid জমা হবে তত বেশি ক্লান্তি আর ব্যাথা অনূভুত হবে।
Glycogen Lactic acid system 1.3 – 1.6 মিনিট পর্যন্ত এনার্জি দিতে পারে।
এবার শেষের টা হল
⊕Aerobic System
এটাতে আমরা যে খাবার খাই ওইগুলাই Oxygen এর সাহায্যে প্রথমে AMP, তারপর ADP এবং সবশেষে ATP উৎপন্ন করে। এই system এ nutrient না শেষ হওয়া পর্যন্ত ATP পাওয়া যায়।
ম্যারাথন বা জগিং এ এই system কাজে লাগে
নির্মল – আচ্ছা তাহলে এই Aerobic system দিয়ে তুমিও অনেক ক্ষণ দৌড়াতে পারার কথা
আমি – মাএ ৩ টা system শুনেই দোষারোপ শুরু করে দিলেন
নির্মল – না, মানে আমি সেটা বলতে চাইনি আসলে-
আমি-শুনেন, Aerobic capability oxygen এর উপর ডিপেন্ড করে।
আমাদের body তে প্রায় ২ litre এর মত oxygen aerobic metabolism এর জন্য জমা থাকে।
Heavy exercise এর জন্য প্রায় ১ মিনিট এই পুরোটা খরচ হয়ে যায়।
একে পূরণ করার জন্য স্বাভাবিকের চেয়েও বেশি স্বাস নিতে হয়। ২ লিটার খরচ বাবদ এক্সট্রা ৯ লিটার সহ মোট ১১.৫ লিটার Oxygen ক্ষতিপূরণ দিতে হয়। এই এক্সট্রা এমাউন্ট টাকে বলা হয় Oxygen Debt
নির্মল – ব্যবহার করব ২লিটার, ফেরত দিতে হবে ১১.৫লিটার।
এটা ঋণ কেমনে? এটা তো সুদ
আমি – কথা একটু বেশি বলেন বোধহয়
নির্মল – আচ্ছা, পেশীর সব যে use করে ফেললাম, এটার ক্ষতিপূরণ দিতে হবেনা?
আমি – হবে তো। High Carbohydrate এ যত জলদি হয়, high fat/high protein /no diet এ তত জলদি হয়না।
নির্মল – সব বুঝলাম কিন্ত তাও একটা জিনিস মাথায় ঢুকছে না।
আমি পারলে তুমি কেন পারবেনা?
আমি – Testosterone!!!!
Testosterone থাকার কারণে ছেলেদের Muscle এর size বড় হয়। আর আপনি তো অনেক আগে থেকেই জিম করেন, Constant Mid Cellular Injury tackle দিতে আপনার muscle hypetrophied হয়েছে। Hypertrophy এর ফলে আপনার muscle size বড়, so Glycogen & Phoshphocreatinine store ও আমার থেকে বেশি, Mitrocondria এর enzyme বেশি। সব বেশি হওয়াতে আপনার Muscle Metabolism ও আমার থেকে বেশি
নির্মল – আচ্ছা যতটুকূ পার কর। আস্তে আস্তে হয়ে যাবে
আমি – এইতো বুঝেছেন,লক্ষ্মী ছেলে
নির্মল – তাহলে আজ কি আর মুরগি রান্না হবেনা?
আমি – এমন লক্ষী জামাই এর মুরগি কেন! গরু,খাসি সব রান্না করব।
Tabassum tahera
Cox’s Bazar Medical College
2014-15
Platform Academic Division / Sadia Afrin Ivy