29 June
Lipid মানেই তেল আর চর্বি জাতীয় খাদ্য। এগুলো দেহ কিভাবে হজম এবং শোষণ করে তা নিয়েই আজকের আলোচনা। হজম এবং শোষণ এর সিস্টেম জানতে হলে আমাদের কে প্রথমে কিছু গুরুত্বপূর্ণ টপিক সম্পর্কে জানতে হবে যেমন: 1. Dietary Lipids 2. Emulsification 3. Micelle and 4. Chylomicron 🌟Dietary Lipids are: 1. Neutral…